dal 1991
La macelleria di Genova
Proporre alla nostra città la nostra cultura del lavoro e la nostra carne di qualità, non è solo un punto di orgoglio, ma una missione.
FRESCA OGNI GIORNO
Qualità e controlli al giusto prezzo
La scelta delle migliori qualità di carni , il controllo sui processi produttivi , l’alta rotazione ed un rapporto qualità prezzo inarrivabile fanno si che le presenze dei clienti nei nostri punti vendita continuino a crescere.
Garanzia e costanza di qualità anche per grandi volumi di carne
Grande scelta nei tagli e nelle tipologie di carne
La convenienza per coloro che acquistano nei nostri punti vendita è dovuta da una vendita diretta dal produttore al consumatore che, saltando i passaggi intermedi, ci consente di vendere il nostro prodotto ad un prezzo corretto selezionando la migliore qualità.
Ecco perché da noi potrete trovare la Chianina, la Scottona Prussiana o il Black Angus ai prezzi più bassi sul mercato. Non è un magia, è la certezza di lavorare con passione e con competenza per dare il meglio ai nostri clienti, riuscendo in quella difficile missione di far coincidere qualità, sicurezza e prezzo.
Grandi volumi + migliori controlli + grande ricerca = DALF
DALF
Scottona prussiana
In Polonia, e per la precisione nella regione settentrionale del Mazury (Regione dei grandi laghi ex Prussia) gli allevamenti intensivi non sono diffusi, e la maggior parte dei bovini sono ancora allevati da piccoli agricoltori che utilizzano, per il sostentamento del bestiame, i pascoli nei periodi caldi e il fieno, che autoproducono nei mesi estivi, nei mesi freddi. Ecco perché la Scottona Prussiana è una carne riconosciuta dai più grandi chef ed esperti gastronomi come una delle grandi eccellenze europee e mondiali. La sua inconfondibile marezzatura e della sua dolcezza la rendono unica. Con il nostro marchio Scottona Prussiana Premium abbiamo voluto selezionare i migliori tagli della razza proveniente da tale regione.
Il nostro consiglio è di… provarla!
VIENI A TROVARCI
dove siamo
Piazzale Bligny, 2 - 16141 Genova
ORARI
Lun - Sab 07:30 - 19:30
Dom: Chiuso
La nostra azienda nel corso del 2022 a fronte della domanda di agevolazione presentata a valere sull’Azione 3.1.1 del POR Liguria 2014-2020 ha ricevuto il sostegno finanziario dell’Unione Europea per la realizzazione di un programma di investimenti finalizzato al miglioramento della digitalizzazione aziendale