Lavorazione e vendita carne

DALF Carni nasce nel 1991 e da sempre è attiva nella lavorazione, nella trasformazione e nella commercializzazione delle carni. Ci preoccupiamo e occupiamo di fornire a tutti i nostri clienti prodotti sani e genuini con un ottimo rapporto qualità/prezzo, insieme ad una serie di servizi puntuali e professionali. La nostra azienda gestisce e cura tutte le fasi della produzione e lavorazione delle carni per far arrivare sul banco, e quindi sulle vostre tavole, carni scelte, selezionate, genuine, salubri e gustose. La nostra sede che, per rispondere alle odierne esigenze e per conformarci agli standard qualitativi richiesti dal mercato, è in continua trasformazione e, ad oggi, si sviluppa su una superfice di oltre 4000 mq. Lo stabilimento di produzione si trova in Piazzale Bligny e occupa gran parte del VECCHIO MERCATO CARNI DEL COMUNE DI GENOVA. Oltre alle grosse strutture refrigerate per lo stoccaggio delle materie prime e dei prodotti finiti, lo stabilimento si articola in svariati reparti dedicati a tutte le lavorazioni che vanno dal disosso e sezionamento, alla produzione di carni porzionate; ampi spazi sono dedicati alla lavorazione di hamburger e prodotti pronti a cuocere surgelati in IQF ed alla produzione quotidiana di insaccati freschi. Ovviamente ci avvaliamo di tutti i più moderni sistemi di confezionamento ed etichettatura.